Vážený pořadateli,
rádi bychom vám tímto pro oblast kulturního usilování a dění ve vašem městě nabídli prodejní stánek s tradičním slovanským pečivem, kterým se již druhým rokem snažíme doplnit a zpestřit naše tradiční společenské akce a mile překvapit jejich účastníky. Ve spolupráci s 18-ti drobnými pekárnami s dlouholetou cukrárenskou tradicí vznikl velmi hezký, a po prvních zkušenostech pro veřejnost jednoznačně přitažlivý projekt, pod jehož znakem „Tradiční slovanské pečivo“ se nám podařilo soustředit bohatou nabídku tradičního pečiva, představující krajové zvyky, typické technologie a tradiční receptury nejrůznějších oblastí slovanského území tak, jak se od kukuřičných marokánek, preclíků, kokosek, přes pirožky, šátečky, štrúdly až po marcipány, rolády, kornouty kremrole… po staletí nejen připravovaly, ale také návštěvníkům při setkání všeho druhu nabízely. Tato pestrá nabídka implantovaná do roviny jarmarečního stánku v něm imituje sváteční hodovní stůl, k němuž jsou návštěvníci srdečně zváni a kolem něhož si ve starém stylu chodí dokola a sami si nabírají, co jejich srdce láká.

Abychom však mohli tento projekt na společenských akcích, pro něž byl stvořen a kam také celým svým duchem patří, uvádět do života, je k tomu zapotřebí pár nezbytných podmínek. Vzhledem k atypickému konceptu celého stánku není možné, abychom splnili požadavek některých pořadatelů, mít tradiční dřevěný stánek. „Hodovní stůl“ (5x1m) je ve středu klasické rozkládací pergoly (5x2,5m), aby bylo možno s ní manipulovat podle toho, jak putuje slunce nebo prší, aby byli kryti i zákazníci. Pergola je však volena v tradiční béžové barvě a dozdobená tradičním lemem. Druhým problémem je, že pečivo obsahuje máslové krémy, nugáty, jogurtové polevy, čokoládu… a je tedy pro práci s ním v exteriéru nezbytné mít při prodeji jih v zádech (v létě je ideální být ve stínu domu nebo stromu). A do třetice – součástí provozu našeho stánku je i mytologická či odborná konverzace a tak je jen s nadlidským úsilím možné od rána do večera komunikovat s lidmi bez určité míry odstupu od případných reproduktorů či živého programu.

Osloví-li naše nabídka i vás, pořadatele tematických výstav či adventních trhů, musíme dopředu podotknout, že vzhledem k náročnosti a nákladnosti tohoto druhu podnikání není bohužel v našich možnostech uhradit vám cenu za pronájem prodejního místa takovou, jaká je běžně vystavovatelům účtována. Bude-li však možné ji snížit tak, aby byla adekvátní našim možnostem, velmi rádi se zúčastníme i vašich akcí.

Jsme-li pro vás vhodnou nabídkou, a je-li ve vašich možnostech zabezpečit pro provoz našeho stánku vhodné podmínky, velmi rádi přijedeme, a uděláme maximum proto, abychom přispěli jak ke sváteční a živé atmosféře vaší akce, tak k pohodě a spokojenosti jejích návštěvníků. Je to nakonec základní myšlenka a záměr našeho projektu. Nabídnout všem, kteří stále ještě stojí o vzájemná setkání, „bohatý hodovní stůl“ se svátečním tradičním sortimentem, z něhož na vás v dnešní odcizené době dýchne nejen krása, nápaditost a um lidského ducha, ale především atmosféra štědrosti, otevřenosti a pohostinství, která se při setkání člověka s člověkem dnes jež téměř vytrácí.

S úctou a pozdravem se těší na případnou shledanou
Věra a Vladimír Niklovi